2010年02月08日

マクロビオティックレシピVol.215〜白菜と豆腐の鍋仕立て

白菜と豆腐の鍋仕立て メルマガVol.215のレシピ、できあがりはこんな感じです。

是非、土鍋で作ってみてほしいですね。

土鍋で作ると、本当に美味しさが違います。

入れる野菜は、この他にもお好きなものを入れて楽しんでください。
ただ、白菜は必ず入れたほうが、甘みが出て美味しいです。

今日のレシピでは、味をつけましたが、
ウチでは、味付けなしで作り、器に取り分けてから、
各自で好きな味をつけたり、薬味を加えたり、ゆずを絞ったり、
七味をふったりと、色々に楽しんでいます。

うどんを入れても、ごはんを入れても良いですね。

是非是非、お試しを

メルマガレシピは1週間だけの限定公開となっております。

西野椰季子のマクロビオティック★ハッピーライフ
http://macro-bi.jp/


yasinomi55 at 20:05|この記事のURLレシピ画像 

2010年02月07日

パーフェクト・ゲッタウェイ

パーフェクト・ゲッタウェイ面白かったです〜!!!
とてもよく出来たサスペンスで、素直な私はすっかり騙されて観ていました。
予備知識も全く入れないで観てたということもあって、すごく面白かったです。
終盤は特に、私の両隣の人達も、固唾をのんで観ている感じが伝わってきましたし、
いやはや〜、緊迫しました。
何を書いてもネタばれになりそうなので、内容についてはもう、書かないことにします。
とにかく面白いよ!ってことです(笑)。
そして、出来る限り予備知識を入れないで観るべし、です。
ポスターの写真でもわかるように、主要な登場人物は3組のカップルで6人。
彼らの人物設定と、その描写を細かく描いているのを実に楽しく観察していました。
そして、色々なところが伏線となっているため、ひとつひとつを観察しつつも、よく記憶しておくのが鑑賞ポイントでしょうか。


パーフェクト・ゲッタウェイ舞台がハワイなので、ノリがまるで「LOST」。
主な場所はカウアイ島で、言ってみれば閉鎖的な場所でのサスペンス、という設定。

サスペンス好きな人にはおススメです。
あと、ティモシー・オリファント好きなら絶対観るべき映画。
たぶん、ちょっと好きだったら激惚れになり、大好きだったらメロメロに。
なんだか自分で書いててそうとう誇大広告な気もしますが(笑)。
私としてはかなり気に入りました。

パーフェクト・ゲッタウェイ実は観に行った最大の目的はこちらのティモシー・オリファント。
もう本当に素晴らしく素敵すぎでした!
今回、元軍人で色々とサバイバルで危険な経験豊富というキャラ。
後頭部にバーコードのある殺し屋もやってたよね、なんて思いましたが(笑)。
彼はなんと、ハワイ出身なんですね。
今まではブラックスーツに拳銃って感じで全く違うイメージだったので、こっちが素に近いというわけですね。
スーツも綺麗に着こなしていて素敵でしたけど、このワイルドさには参りました。

パーフェクト・ゲッタウェイメガネが似合うスティーヴ・ザーン、とっても良かったです。
ちょっとオタク系なキャラがよくお似合いでした。
今後も要注目な人ですね。




人には色々な面がある。
今見ているその人は、本当の姿?
この作品の面白さは、それぞれのキャラクターの個性と、そしてそれらが絡み合うことで変化していくところ。
人物の登場のしかたや、服装、話し方、振る舞いなど、どれも細かく描かれていて、実はひとつひとつに意味があるんですね〜。

俳優さんも女優さんも、それぞれのキャラクターの内面性まで深く演じていて、
楽しませてくれました。

パーフェクト・ゲッタウェイ一番驚いてしまったのは、こちらの方。
ケイル役のクリス・へムズワース。
「スター・トレック」でカークの父役だった人ですが、あまりにワイルドな姿でまるで別人化してて、どっかで観たような・・・誰だっけ?って感じでした。
けど、なかなかの美形なんですよね。
今度はアメコミものの「Thor」でナタリー・ポートマンと共演だそうで、今後の活躍が大いに期待できそうです。次々と作品が待機中のようです。

パーフェクト・ゲッタウェイ
ミラ・ジョヴォヴィッチも意外性があったり、彼女ならではのアクションシーンもあったりで、面白かったです。
特に登場シーンの普通っぽい可愛さには、おお?っと思いますよ。




パーフェクト・ゲッタウェイ
こちらは、ティモシー・オリファント演じるニックの恋人、ジーナを演じるキエレ・サンチェス。レースのキャミが可愛い。

登場シーンは驚きますね〜。
監督のデヴィッド・トゥーヒーは、彼女に惚れこんだそうです。

トゥーヒー監督の脚本が冴えまくっている、最高に楽しめるサスペンスです。







パーフェクト・ゲッタウェイ 公式サイトhttp://www.perfect-getaway.jp/pc/


yasinomi55 at 19:48|この記事のURL映画 

2010年02月06日

マニュエル・ルグリの新しき世界

マニュエル・ルグリ 今日はとっても寒かったですね。
気温はそれほど低くなかったようですが風がぴゅーっと吹いて、さすがに私でもちょっと寒いな、と感じました。

「マニュエル・ルグリの新しき世界」のBプロ鑑賞。

3日のAプロの時は2階席だったので、小さいホールとはいえ、少々舞台が遠く感じました。オペラグラス離せなかったし。
しかし今日は1階席の前から4列目という良席で、オペラグラスもいらずで臨場感のある舞台が楽しめました。
でも、前の席だと今度はダンサーの足元が見えづらいという難点があるのですね〜。特に、ダンサーが横たわったり座ったりしてしまうと、見えなくなってしまいます。
どの辺で観るかというのはいつも悩むところです。

今日のゲストは超豪華でした。
パトリック・ド・バナ、オレリー・デュポン、フリーデマン・フォーゲル、シルヴィ・ギエム・・・、

ルグリとギエムの2人が「優しい嘘」と「三人姉妹」を踊り、まさに溜息ものでした。何と素敵な組み合わせ。特に「三人姉妹」の時のルグリは深い緑色の軍服姿。ギエムは赤い髪にピンクのドレスで。
キチッと決める踊りの中に込められた情熱と、あふれる愛、観ていて胸が熱くなるようなお2人の踊りと高い芸術性に感動しっぱなし。終わった時は、ええ、もう終わってしまうのか・・・もっと観たいなあ〜と思ったのでした。
ルグリの踊りは本当に美しくてキリッとしてて、観ていると気分が清々として気持ち良いのです。

バナ氏振付で自身も踊る「マリー・アントワネット」やはりというか、すごく斬新なシースルーの衣装と表現。
最後の"断頭台"の表現、ドキッとするような刺激的な感覚。赤い照明がドーンと心に残りました。

ギョーム・コテとデヴィッド・ホールバーグの踊る「失われた時と求めて」、美しい男性2人の退廃的な雰囲気に眩暈がしそうな感じ。この2人でこの作品踊って、と決めたのはルグリさんなのですよね、きっと。2人ともあまりにもハマり役でした。雰囲気もあるし、演技も素晴らしくて。

フリーデマン・フォーゲルが首を痛めたとかで、予定していた「アザーダンス」を踊らず、残念でしたがソロで踊った「モペイ」がすごく良くて、観ている私は、ずーっと笑顔になっていました。終わって拍手する時も自然に笑顔になっていて、これって凄い!と、フォーゲルの持つ癒しの力に感動しました。

大変上質で良いものを観れて、幸せな夜でした。

カーテンコールの時、花束OK、そして、ギエムさんがファンに握手を求められていました。
バレエでそういう光景は今まで見たことなかったので、すごく驚きました。


yasinomi55 at 23:37|この記事のURLバレエ 

2010年02月05日

開店祝い

お祝いの花店を始めた当人が、すっかり忘れていたというのに、

お客様は皆さん、ちゃんと開店した日を覚えてくださっていて、

たくさんのお祝いのお言葉やお花やお手紙をいただきました。

本当に本当に、ありがとうございました!!!

 

この花束も、お客様にいただいたもの。

紫と暗い赤で、ダークなイメージにしてくださったとのこと

包装紙も、黒とシルバーで、素敵です!

O様、ありがとうございました!!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日は、新しいPCを購入しようと思って、アキバに行ったけど、
色々と検証した結果、ソフトの対応など、結構問題があることが発覚。
結局、ちょっと見送りになってしまいました。
うーん。。。


yasinomi55 at 20:48|この記事のURL 

2010年02月04日

ストラヴィンスキー

ストラヴィンスキー:交響曲集
ストラヴィンスキー:交響曲集
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先日「シャネル&ストラヴィンスキー」の映画感想を投稿しましたら、たくさんの拍手いただきましてありがとうございました!

ストラヴィンスキーで最近のお気に入りをいくつかご紹介します。
まず1枚目はサイモン・ラトル指揮、ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団演奏
「ストラヴィンスキー交響曲集」。
こちらの日本盤のみ、ボーナスディスク付きとなっています。
ストラヴィンスキーというと「春の祭典」「火の鳥」「ぺトルーシュカ」がなじみ深く、私自身クラシックは古典が好きだったこともあり、実際ストラヴィンスキーはほとんど聴き込んでいませんでした。
で、このラトルのCDで開眼というか、ストラヴィンスキーにこんな世界があったのかと感動しまくりでした。
特に『詩篇交響曲』には驚いたし、大のお気に入りとなりました。
誠に美しく、うっとりするような声楽の響き。
そしてオーケストラの編成はクラリネット、ヴァイオリン、ヴィオラ無しというから驚きです。

1曲目の『3楽章の交響曲』も素晴らしい。ピアノがガンガン!と鳴るあたりなどいかにもストラヴィンスキーらしい激しさにワクワクしてしまう。(思わず、マッツ・ミケルセンが弾きまくってるシーンを思い浮かべてしまう)
ベルリン・フィルの音は流石としか言いようがない、洗練、そして完璧。
弦はもちろんのこと、管楽器の音の美しさに久しぶりにじっくりとBPOを聴いて唸ってしまった次第。

Stravinsky: The Rite of Spring; Petrushka; The Firebird; Apollo
Stravinsky: The Rite of Spring; Petrushka; The Firebird; Apollo
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そしてこちらもラトルの指揮ですがバーニンガム市交響楽団の演奏。
『春の祭典』『火の鳥』『ぺトルーシュカ』『アポロ』を収録。
録音は1986〜1987年なので、まだ若くてエネルギー溢れるキラキラしたラトルの指揮によるストラヴィンスキー。
ラトルの洗練された感性が好きなので、今日はストラヴィンスキーな気分、ていう日は一日中こればっかりリピートしてる。
細胞の隅々まで音がいきわたり活性化する感じで、気持ちいいです。

ストラヴィンスキー:春の祭典
ストラヴィンスキー:春の祭典
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あとこちらはアマゾンでは販売されていないようですが、タワーレコードのヴィンテージ・コレクションで販売されています。
指揮はハイティンク、ベルリン・フィルの演奏。
アマゾンのとタワレコ・コレクションの内容は少し違うようで、
私が購入したタワレコのほうは
『春の祭典』『火の鳥』『ぺトルーシュカ』『プルチネルラ』の4つのバレエ曲と『ロシア風スケルツォ』を収録。
録音は1988年、1995年。
熟練という表現がしっくりくる、深みのある名演です。
音を最大限に引き出し鳴らし響かせる、という感じのハイティングの指揮が見事。

ストラヴィンスキーでは、まだまだ気になる指揮者が何人も存在するので、今後も色々と聴いてみたいです。


yasinomi55 at 17:38|この記事のURLおすすめCD 

2010年02月03日

マニュエル・ルグリの新しき世界

マニュエル・ルグリ 今日は「Dr.パルナサスの鏡」2回目を観たあと、
バレエ鑑賞。
「マニュエル・ルグリの新しき世界」です。

昨年パリ・オペラ座バレエ団を引退したルグリ。
今年の秋にはウィーン国立歌劇場バレエ団の芸術監督に就任するそうです。
引退したとはいえ、まだまだ踊りのほうも観ることができそうですね。

ところでパリオペでの引退公演(プログラムの表紙!)にルグリが「オネーギン」を踊ったことに、すごく興味をひかれてしかたがなく、観たかったなあ・・・と、あちらこちらでその時の記事を読みあさっているのです。
まったくもって個人的な視点からですが、レイフ・ファインズが演じた「オネーギンの恋文」のオネーギンと、ルグリのオネーギンのイメージが、どうにも重なってしまうのです。
2人とも外見のクールな美形さが、よく似ている気がするんですよね。
表面の冷徹さと内面の情熱との2面性がお2人の持つ魅力なのではと思うのです。それがオネーギンのキャラクターにぴったりなんですね。

さて、マニュエル・ルグリとパトリック・ド・バナと、東京バレエ団のコラボレーション。
本日はその初日でAプロ。

「クリアチュア」(日本初演)

「ザ・ピクチャー・オブ・・・」

「ホワイト・シャドウ」(世界初演)

の3作品でした。
すべて振り付けはパトリック・ド・バナ。

特に、世界初演という「ホワイト・シャドウ」、大変素晴らしかったです!
スタイリッシュなのだけど、とてもエネルギッシュで、何か、身体の芯の部分というのか、人の根源的なものに訴えかけてくるような気がして、創造性を活性化してくれるような感じでした。

音楽や演出や照明などの効果はまるで映画を観るように立体的で、刺激的でした。

衣装は高井秀樹氏オリジナルデザインで、これまた非常にスタイリッシュでかっこ良くて、カーテンコールの時など、まるでファッションショーのようでした。

ルグリの踊りは、本当に優雅で格調高く、精神の乱れがない、水平線を観ている時のような心の落ち着きを与えてくれます。
特に今日のバナの振付けで踊ると、高い精神性と確固たる力強さがあって、まるで武士道のようだな、と思うのでした。

今度はBプロに行きます

帰り道に、雪が舞っていましたが・・・
すぐにやんだみたいでした。

「Dr.パルナサスの鏡」は最高!!あと最低でも2回は行くつもり。


yasinomi55 at 23:54|この記事のURLバレエ 

太巻き

太巻き 今日は節分。

恵方巻きを切らないで食べる・・・って、
なじみがないなあ?
と思っていたら、関西の方の伝統行事だったんですね。

うちでは、いつもの太巻きを作りました

かなり久しぶりに作ったので、巻くときにドキドキしました!
スリルと興奮の太巻き作り(笑)。
美味しかった〜!

また作ろうっと

 


yasinomi55 at 12:43|この記事のURLある日のごはん 

2010年02月02日

初雪

初雪暖冬の初雪


本当に降った・・・!


道のほうはもうすっかり溶けて、なくなってしまっています。

画像は、午前中に撮影したものです。


草が埋もれています・・・






初雪

犬のあしあと。















初雪

マンホール。


顔みたいで可愛い












初雪
木の上の雪。
すでに溶けています。






初雪
ドウダンツツジ。



赤い木の芽に白い雪。
綺麗ですね。



まさか、今年の東京で雪が見れるとは思いませんでした。

もうおしまいなのかな・・・それとも
また降るのかなあ。





yasinomi55 at 20:39|この記事のURL日記 

誕生日

開店記念の花束 昨日、お客様から突然に

花束が贈られてきました。

春らしい、チューリップの花束。

松尾も私も
「何かの記念?」
などと・・・

本当に、まったく、すっかり、スッキリとサッパリと。

忘れていました・・・

そして、添えられたカードを見つけて
ようやく気がついたのです。

そうです。

今日2月2日は、アコルトが誕生した日。

"始まりの日"だったのであります。

S様、本当にありがとうございました!!!

アコルトは今年で8年目を迎えます。

ここまで続けられたのも奇跡のようです。

いつも支えて下さっているたくさんの方々に、心よりお礼申し上げます。

ありがとうございます!!!

 


yasinomi55 at 14:45|この記事のURL 

2010年02月01日

マクロビオティックレシピVol.214〜豆腐と青菜のトロトロスープ

豆腐と青菜のトロトロスープ メルマガVol.214のレシピ、できあがりはこんな感じです。

豆腐を入れる時、手でぐちゃ〜っと、思い切り崩しながら入れます。
小さなお子様が見ていたらやりたがるかも・・・(笑)

青菜は、チンゲン菜、小松菜、タアサイなど、何でもOKです。
細かく切るのがポイント。

豆腐を入れると温度が下がるので、いったん煮立つまで待ってから青菜を入れます。
あと、入れたら煮るのは1〜2分。
長く煮ると、美味しくないし、色が悪くなってしまいます。

茹でたそうめんを入れても良いし、
私は、ご飯にかけてスープごはんにするのもお気に入りです。

是非是非、お試しを

メルマガレシピは1週間だけの限定公開となっております。

西野椰季子のマクロビオティック★ハッピーライフ
http://macro-bi.jp/


yasinomi55 at 19:14|この記事のURLレシピ画像 
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